2023-08-04
8月4日（金）の給食・おやつ
Category：給食ピックアップ
【普通食】エネルギー450kcal たんぱく質18.8g 脂質12.0ｇ
ご飯 味噌汁（じゃがいも・たまねぎ） 魚の磯辺焼き マカロニサラダ バナナ
【おやつ】
小松菜のおやき
【バナナの栄養知識】
バナナには、体内の水分調整をしてくれるカリウムが含まれています。また、疲労回復にも効果的です。
【園の様子】
給食を食べている様子をのぞくと、子ども達は友達と楽しそうにお話をしながらご飯を食べていました。
バナナの皮を一人で上手にむけていて、「すごいね！」と言ったらニコニコ笑顔でバナナを見せてくれました♪
【材料およびレシピ紹介】
◎実際の調理は４人分以上の分量で行う方が作りやすいかと思います。当ページでは、あえて1人分の分量をご案内しています。
◎分量は1人分ですので、ゆで時間、炒め時間等は短めに目安として設定しています。
【離乳食中期】【離乳食後期】
☆煮魚（たら）☆
＜必要なもの＞鍋
＜材料＞ 子ども1人分
たら 15ｇ
砂糖 0.3ｇ
しょうゆ 0.8ｇ
かつおだし 0.5ｇ
＜作り方＞
①鮭（たら）を4等分に切り、皮、骨を取り除く。
②鍋に水を入れ、湯を沸かし、だしを加え、鮭を煮る。
③しょうゆ・砂糖で味を調える。
完成
☆きゅうりのおろし煮☆
＜必要なもの＞鍋
＜材料＞ 子ども1人分
きゅうり 10ｇ
かつおだし 0.01ｇ
＜作り方＞
①鍋に湯をわかし、すりおろしたきゅうりを加える。
②だしで味を調える。
完成
【離乳完了期】【普通食】【3歳以上児食】
☆魚の磯辺焼き☆
＜必要なもの＞フライパン
＜材料＞ 子ども1人分
たら 32ｇ
しょうが 0.8ｇ
料理酒 0.8ｇ
こいくちしょうゆ 1.2ｇ
みりん 0.8ｇ
あおのり 0.3ｇ
薄力粉 5ｇ
油 1.6ｇ
＜作り方＞
①たらを一口サイズに切り、しょうが、酒、しょうゆ、みりんにつけておく。
②薄力粉と青のりを合わせておく。
③①をペーパーで水気をふき取り、②をまぶす。
④あたためたフライパンに油を加え、③を両面焼く。
完成
☆マカロニサラダ☆
＜必要なもの＞鍋 ボウル
＜材料＞ 子ども1人分
マカロニ（乾） 5ｇ
にんじん 10ｇ
きゅうり 13ｇ
コーン缶詰 5ｇ
マヨネーズ 3ｇ
食塩 0.1ｇ
＜作り方＞
①にんじん、きゅうりは千切りにしする。
②鍋に湯を沸かし、にんじんを先に加え、柔らかくなったらきゅうりも茹で、ざるにあげ冷ます。
③マカロニを柔らかめに茹でる。
④②と③、水切りしたコーンを合わせ、塩とマヨネーズで味をつける。
完成