2024-04-01
【4月1日(月)の給食・おやつ】
サンライズキッズ保育園
◎給食の様子◎
☆ ご入園ご進級 おめでとうございます☆
新入園児さんは、初めての保育園にビックリしてたくさん泣いてしまったけど、進級した園児さんたちに優しく見守られ、朝のおやつが食べられました♪
進級した園児さんたちは、給食を食べながら「エイエイオー！」と一致団結しているような姿が見らました。
今年度もサンライズキッズ保育園の給食をたくさん食べて大きくなってね♪の思いを込めて給食づくりに励みたいと思います。
どうぞよろしくお願いいたします。
◎離乳食完了期⋆１,２歳児⋆３歳以上児食◎
(年齢により量をかえて提供しています。)
完了期：エネルギー458kcal たんぱく質22.5ｇ 脂質15.6ｇ
1.2歳児：エネルギー486kcal たんぱく質22.8ｇ 脂質15.6ｇ
３歳以上児：エネルギー519kcal たんぱく質25.0ｇ 脂質15.5ｇ
◎レシピ紹介(材料は子ども一人分)◎
［離乳完了期食⋆１．２歳⋆３歳以上児食のレシピ］
☆簡単に作れる鶏そぼろ丼☆
〈材料〉
米 35ｇ
鶏ひき肉 25ｇ
たまねぎ 10ｇ
にんじん 5ｇ
グリンピース 5ｇ
かつおだし 0.2ｇ
酒 1ｇ
みりん 1ｇ
みそ 3ｇ
油 0.6ｇ
＜作り方＞
①玉ねぎ、人参はみじん切りにする。
②フライパンに油を加え、加熱し①を炒める。
③鶏ひき肉を、②に加え炒める。
④ひき肉に火が通ったら、だし、酒、みりん、味噌を加え、蓋をして加熱する。
⑤グリンピースは水洗いし、④に加える。
⑥蓋を外し、水分がなくなるまで煮詰める。
⑦炊きあがったごはんの上に盛り付ける。
～完成～
☆高野豆腐の煮物☆
〈材料〉
高野豆腐 10ｇ
砂糖 1.2ｇ
しょうゆ 1ｇ
かつおだし 0.5ｇ
〈作り方〉
①ボウルに水を入れ、高野豆腐をもどす。
②高野豆腐を食べやすい大きさにカットする。（1～2cm角）
③鍋に、だし、しょうゆ、砂糖を入れ火にかけ、②を煮る。
～完成～
◎午後おやつ◎
マカロニあべかわ
【材料およびレシピ紹介について】
・実際の調理は４人分以上の分量で行う方が作りやすいと思います。
・こちらのブログでは、あえて1人分の分量をご案内しています。
・分量は1人分ですので、ゆで時間・炒め時間等は短めに設定しています。