2025-04-25
【4月25日㈮給食・おやつ】お誕生日会
Category：給食ピックアップ
サンライズキッズ保育園
◎給食の様子
今日は、4月生まれのお友達の誕生日会があり、みんなでお祝いをしました♪
給食は、大人気！鶏のから揚げをおかわりをする子が多かったです。
保育者の声かけもあり、よく噛んで食べています。
みんなで楽しい給食の時間を過ごしました☆
◎離乳食◎
【離乳食（初期）】エネルギー55kcal たんぱく質1.1ｇ 脂質0.1ｇ
粥ペースト 野菜スープ(キャベツ) 人参ペースト じゃが芋ペースト
【離乳食（中期）】エネルギー114kcal たんぱく質3.6ｇ 脂質1.4ｇ
【離乳食（後期）】エネルギー135kcal たんぱく質4.1ｇ 脂質1.5ｇ
(本日、離乳後期食の写真はありません。)
粥 味噌汁 鶏ひき肉と野菜の煮物 じゃがいものマッシュ
【離乳食中期・後期食のレシピ】
☆鶏ひき肉と野菜の煮物☆
＜材料＞子供1人分
鶏ひき肉 10ｇ
玉ねぎ 10ｇ
にんじん 5ｇ
かつおだし 0.2ｇ
しょうゆ 0.6ｇ
片栗粉 0.6ｇ
＜作り方＞
① 鍋に水を入れ小さく角切りした玉ねぎとにんじんを火にかける。
② ボウルに鶏ひき肉・水を少量加え、もんでおく。
③ ①に②を加え、だし・しょうゆで味を調える。
～完成～
◎完了期食・1.2歳児食・３歳以上児食
【離乳食完了】エネルギー420kcal たんぱく質13.6ｇ 脂質9.9ｇ
【1.2歳児食】エネルギー505kcal たんぱく質18.3ｇ 脂質14.3ｇ
【３歳以上児】エネルギー523kcal たんぱく質20.0ｇ 脂質13.1ｇ
(写真は普通食です。年齢によって盛り付け量を変えて、提供しています。)
ごはん 味噌汁 鶏の唐揚げ(完了食は、鶏ひき肉と野菜の煮物) 粉ふきいも スナップエンドウの塩ゆで
◎みんな大好き！鶏の唐揚げの作り方
【離乳食完了・1、2歳児食のレシピ】
☆鶏のからあげ☆
＜材料＞子供1人分
鶏もも肉 32ｇ
しょうが 0.8ｇ
しょうゆ 2.4ｇ
料理酒 0.8ｇ
片栗粉 4ｇ
サラダ油 4ｇ
＜作り方＞
①ボウルに鶏モモ肉と、しょうが・しょうゆ・酒を入れて混ぜる。(10分位漬け込む)
②鍋に油を熱し、①に片栗粉をまぶし揚げる。
③鶏肉が浮いてきたら油からあげ、油をきる。
～完成～
【午後おやつ】
パンケーキ（いちごソースがけ）
【材料およびレシピ紹介について】
・実際の調理は４人分以上の分量で行う方が作りやすいと思います。
・こちらのブログでは、あえて1人分の分量をご案内しています。
・分量は1人分ですので、ゆで時間・炒め時間等は短めに設定しています。