2025-06-03
【6月3日㈫給食・おやつ】
サンライズキッズ保育園
◎給食の様子
今日の給食は、魚のごまみそ煮！子どもたちは和食も好きです♪
「おかわりくださ～い！」という声が飛び交い、ほうれん草のお浸しも食べていました♪
◎離乳食
【離乳食（初期）】エネルギー40kcal たんぱく質0.8ｇ 脂質0.1ｇ
粥ペースト 大根ペースト ほうれん草ペースト
【離乳食（中期）】エネルギー105kcal たんぱく質4.7ｇ 脂質0.4ｇ
【離乳食（後期）】エネルギー130kcal たんぱく質6.1ｇ 脂質0.4ｇ
粥 味噌汁 煮魚 ほうれん草の煮浸し オレンジ
【離乳食中期・後期のレシピ】
☆魚のみそ煮☆
〈材料〉子ども1人分
まだら 20ｇ
みそ 0.8ｇ
かつおだし 0.5ｇ
片栗粉 0.5ｇ
〈作り方〉
①鍋に水を入れ湯を沸かし、だしを加えてたらを煮る。
②しょうゆで味を調え、片栗粉でとろみを調整する。
～完成～
☆ほうれん草の煮びたし☆
〈材料〉子ども1人分
ほうれん草 10ｇ
にんじん 5ｇ
かつおだし 0.2ｇ
片栗粉 0.5ｇ
＜作り方＞
①鍋に水を入れ湯を沸かし、だしを加える。
②①にほうれん草・にんじんを入れ、柔らかくなるまで茹でる。片栗粉でとろみをつける。
～完成～
◎完了期食・1.2歳児食・３歳以上児食
【離乳食完了】エネルギー417kcal たんぱく質16.2ｇ 脂質11.3ｇ
【1.2歳児食】エネルギー435kcal たんぱく質16.5ｇ 脂質11.3ｇ
【3歳以上児食】エネルギー463kcal たんぱく質16.8ｇ 脂質11.8ｇ
ご飯 味噌汁 魚のごまみそ煮 ほうれん草のお浸し オレンジ
◎ふっくらやわらか！魚のごまみそ煮の作り方
【離乳食完了・1，2歳児食のレシピ】
☆魚のごまみそ煮☆
〈材料〉子ども 1人分
まだら 32ｇ
みそ 2ｇ
いりごま 1ｇ
砂糖 1ｇ
みりん 1ｇ
＜作り方＞
①たらを一口サイズに切る。
②みそ・ごま・みりんを合わせておく。
③鍋に水を入れ、煮立ったら①を入れる。
④魚に火が通ってきたら②の調味料を入れ、弱火で煮る。
～完成～
☆ほうれん草のお浸し☆
〈材料〉子ども 1人分
ほうれん草 30ｇ
にんじん 5ｇ
かつお節 0.2ｇ
しょうゆ 0.8ｇ
＜作り方＞
①ほうれん草は1cm角、にんじんは千切りにする。
②鍋に湯を沸かし、にんじん→ほうれん草の順番で茹でる。
③ざるにあけ、よく水を絞り、しょうゆとかつお節を加え混ぜあわせる。
～完成～
【おやつ】
大学芋
【材料およびレシピ紹介について】
・実際の調理は４人分以上の分量で行う方が作りやすいと思います。
・こちらのブログでは、あえて1人分の分量をご案内しています。
・分量は1人分ですので、ゆで時間・炒め時間等は短めに設定しています。