2023-05-25
5月25日(木)の給食・おやつ
Category：給食ピックアップ
【離乳食（初期）】エネルギー54kcal たんぱく質1.4ｇ 脂質0.2ｇ
粥 野菜スープ 人参ペースト こまつなペースト
【離乳食（中期）】エネルギー144kcal たんぱく質7.2ｇ 脂質3.8ｇ
粥 味噌汁 鶏ひき肉のくず煮 茹で野菜 小松菜のお浸し
【離乳食（後期）】エネルギー176kcal たんぱく質8.4ｇ 脂質4.5ｇ
粥 味噌汁 鶏ひき肉のくず煮 人参の甘煮 小松菜のお浸し
【離乳食（完了期）】エネルギー473kcal たんぱく質18ｇ 脂質18.1ｇ
【普通食】エネルギー511kcal たんぱく質18.7ｇ 脂質18.7ｇ
【3歳以上食】エネルギー537kcal たんぱく質18.9ｇ 脂質18.4ｇ
(写真は普通食になります。年齢によって盛り付け量を変えて、提供しています。)
ごはん 味噌汁 鶏のから揚げ 人参甘煮 小松菜としめじのソテー
【おやつ】
バナナパンケーキ
【しめじの豆知識】
ぶなしめじはビタミンDを豊富に含みます。カルシウムの吸収を助ける栄養素です。
【園の様子】
今日は、5月生まれのお友達のお誕生日会でした。
からあげは、子どもたちから大人気でみんな嬉しそうに食べ、おかわりもしていました！！
【材料およびレシピ紹介】
- 実際の調理は４人分以上の分量で行う方が作りやすいと思います。
当ページでは、あえて1人分の分量をご案内しています。
- 分量は1人分ですので、ゆで時間、炒め時間等は短めに目安として設定しています。
【離乳食（中期）（後期）】
☆鶏ひき肉のくず煮☆
〈必要なもの〉鍋
〈材料〉子供1人分
鶏ひき肉 15ｇ
かつおだし 0.01ｇ
しょうゆ 0.2ｇ
片栗粉 0.5ｇ
＜作り方＞
①ボウルに鶏ひき肉・水を少量加え、もんでおく。
②鍋に①を加え、だし・しょうゆで味を調える。
③水溶き片栗粉でとろみをつける。
完成
☆小松菜の煮浸し☆
〈必要なもの〉鍋
〈材料〉子供1人分
こまつな 20ｇ
かつおだし 0.1ｇ
しょうゆ 0.5ｇ
＜作り方＞
①小松菜をざく切りにする。
②鍋に湯を沸かし①を茹でる。
③だし、しょうゆをたらし、味を付ける。
完成
【離乳食（完了）】【普通食】【3歳児以上食】
☆鶏のから揚げ☆
〈必要なもの〉 フライパン
〈材料〉子供1人分
鶏もも 32 ｇ
しょうが 0.8 ｇ
しょうゆ 2.4 ｇ
料理酒 0.8 ｇ
片栗粉 4 ｇ
サラダ油 4 ｇ
＜作り方＞
①鶏もも肉を３等分に切りボウルに入れる。
②①に酒、しょうゆ、しょうがを入れ混ぜる。(10分位漬け込む)
③鍋に油を熱し、②に片栗粉をまぶし揚げる。
④鶏肉が浮いてきたら油から上げ、油をきる。
完成
☆人参甘煮☆
〈道具〉鍋 ザル ボウル
〈材料〉子ども1人分
人参 22 ｇ
砂糖 0.5 ｇ
水 30 ｇ
〈作り方〉
①鍋に湯を沸かし、人参と砂糖を入れて煮る。
完成