7月8日(月)の給食|小規模認可保育園【サンライズキッズ 名古屋港園】

なごやみなとえん
名古屋港園
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7月8日(月)の給食

2019-07-08

7月8日(月)の給食

Category:その他

・離乳食 エネルギー220kcal たんぱく質6.3g 脂質3.3g

粥 味噌汁 そぼろ煮 きゅうり トマト

・普通食 エネルギー522kcal たんぱく質19.5g 脂質17.7g

ご飯 味噌汁 しょうが焼き ポテトサラダ トマト

☆しょうが焼き☆

(材料)子ども一人分

豚肩ロース 35g

しょうがすりおろし 1g

しょうゆ 2g(小さじ1/3)

酒 2g(小さじ1/3)

油 2g(小さじ1/2)

(作り方)

①豚肉は一口大に切る。

②しょうがすりおろし、しょうゆ、酒に豚肉を40分くらい漬け込む。

③フライパンに油を熱し、②を入れ、ほぐしながら炒める。

火が通ったら完成。

 

☆ポテトサラダ☆

(材料)子ども一人分

じゃがいも 30g

にんじん 8g

きゅうり 10g

しお 少々

マヨネーズ 7g

(作り方)

①じゃがいもは、1cm位の角切りにし茹でる。

②にんじんは、薄いさいの目切りにし茹でる。

③きゅうりは、小さめのいちょう切りにし、しおをしてしんなりさせ、しぼる。

(園では、衛生上茹でている)

④①②③の水気を切り、をマヨネーズで和える。