2025-06-10
【６月10日㈫の給食・おやつ】
サンライズキッズ保育園
◎給食の様子
今日もお皿ピカピカにするよ！！とみんな元気にいただきますをしました!(^^)!食事のごあいさつも習慣になりしつかりと出来るようになりました♪
◎離乳食
【離乳食（初期）】エネルギー62kcal たんぱく質0.9ｇ 脂質0.1ｇ
粥ペースト にんじんペースト さつま芋ペースト
【離乳食（中期）】エネルギー150kcal たんぱく質5.3ｇ 脂質2.3ｇ
【離乳食（後期）】エネルギー188kcal たんぱく質6.9ｇ 脂質3.2ｇ
（写真は離乳食後期です。年齢によって形、固さ、盛り付け量を変えて、提供しています。）
粥 味噌汁 魚のくず煮 野菜煮 さつまいもマッシュ
【離乳食中期・後期のレシピ】
☆魚のくず煮☆
＜材料＞子供1人分
鮭 20ｇ
かつおだし 0.2ｇ
しょうゆ 0.3ｇ
片栗粉 0.5ｇ
＜作り方＞
①たらの皮と骨をとり4等分に切る。
②鍋に湯を沸かし、だしを加え①を煮る。
③ しょうゆで味を調え、水溶き片栗粉でとろみを付ける。
～完成～
◎完了期食・1.2歳児食・３歳以上児食
【離乳食完了】エネルギー473kcal たんぱく質17.5ｇ 脂質16.3ｇ
【1.2歳児食】エネルギー449kcal たんぱく質16.9ｇ 脂質15.1ｇ
【３歳以上児】エネルギー499kcal たんぱく質18.5ｇ 脂質15.8ｇ
(写真は普通食です。年齢によって盛り付け量を変えて、提供しています。)
ごはん 味噌汁 魚のカレームニエル マカロニサラダ キウイ（アレルギー食はオレンジ）
◎大好きなカレー味！魚のカレームニエルの作り方
【完了期・1、2歳児食・３歳以上児食のレシピ】
☆魚のカレームニエル☆
〈材料〉子供1人分
かじき 30ｇ
塩 0.1ｇ
薄力粉 2.4ｇ
カレー粉 0.2ｇ
ブロッコリー 18ｇ
油 1ｇ
＜作り方＞
①かじきを、1ｃｍ角くらいの大きさに切る。
②①に塩を振り下味をつける。
③②の水気をペーパーでふき取り、小麦粉とカレー粉を混ぜ、全体にまぶす。
③フライパンを熱し、油を入れ、弱火でかじきをじっくりこがさない様に両面焼く。
④鍋に湯を沸かし、塩を加えブロッコリーを茹でる。
～完成～
☆マカロニサラダ☆
〈材料〉子ども1人分
マカロニ 5ｇ
にんじん 10ｇ
きゅうり 13ｇ
マヨネーズ 3ｇ
塩 0.1ｇ
＜作り方＞
①にんじん、きゅうりは、いちょう切りにする。
②鍋に湯を沸かし、にんじんを先に加え、柔らかくなったらきゅうりも茹で、ざるにあげ冷ます。
③マカロニを柔らかめに茹でる。
④②と③、塩とマヨネーズで味をつける。
～完成～
【午後おやつ】
ふかし芋
【材料およびレシピ紹介について】
・実際の調理は４人分以上の分量で行う方が作りやすいと思います。
・こちらのブログでは、あえて1人分の分量をご案内しています。
・分量は1人分ですので、ゆで時間・炒め時間等は短めに設定しています。