3月25日(土)の給食・おやつ|小規模認可保育園【サンライズキッズ保育園 野洲本園】

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3月25日(土)の給食・おやつ

2023-03-25

3月25日(土)の給食・おやつ

Category:給食ピックアップ

【離乳食(完了期)】エネルギー475kcal たんぱく質20.8g 脂質15.5g

【普通食】エネルギー492kcal たんぱく質21.4g 脂質15.5g

(年齢によって盛り付け量を変えて提供しています。写真は普通食になります。)

 

ごはん 味噌汁(玉ねぎ・麩) 鮭の塩焼き ひじきの炒り煮

 

【おやつ】

 

ちりめんおにぎり

 

 

【ひじきの豆知識】

ひじきには食物繊維が沢山含まれていて、便通をよくしてくれる働きがあります。

 

【園の様子】

ひじきもお魚もいっぱい食べてくれました。お魚が苦手な子は、少しずつ口にしてくれるようになり、子ども達の成長を感じることが出来ました♪

 

【材料およびレシピ紹介】

  • 実際の調理は4人分以上の分量で行う方が作りやすいかと思います。
    当ページでは、あえて1人分の分量をご案内しています。
  • 分量は1人分ですので、ゆで時間、炒め時間等は短めに目安として設定しています。

 

【離乳食(中期)(後期)】

☆煮魚(鮭)☆

〈必要なもの〉鍋

〈材料〉子供1人分

生鮭                          15g

砂糖                          0.3g

こいくちしょうゆ               0.8g

かつおだし                    0.5g

<作り方>

①鍋に水を入れ湯を沸かし、鮭を加える。

②しょうゆ・砂糖で味を調える。

完成

 

☆野菜の煮物☆

〈必要なもの〉鍋

〈材料〉子供1人分

にんじん                            10g

さやいんげん                             10g

かつおだし                               0.01g

こいくちしょうゆ                          0.2g

<作り方>

①鍋に水を入れ湯を沸かし、乱切りに切ったさやいんげんと人参を加える。

②だし・しょうゆで味を調える。

完成

 

【離乳食(完了)】【普通食】【3歳児以上食】

☆鮭の塩焼き☆

〈必要なもの〉 フライパン

〈材料〉子供1人分

生鮭                                     32g

塩                                        0.1g

<作り方>

①魚に塩を振る。

②フライパンでふたをし、両面焼く。

完成

 

☆ひじきに炒り煮☆

〈必要なもの〉鍋 ざる ボール

〈材料〉子ども1人分

ひじき                                    2g

にんじん                                  12g

さやいんげん                             5g

油揚げ                                  4g

かつおだし                               0.01g

砂糖                                     1.2g

みりん                                    0.8g

こいくちしょうゆ                          1.2g

なたね油                                1.2g

〈作り方〉

①ひじきを水で戻し、水を切っておく。

②にんじんを千切り、いんげんは5㎜幅に切っておく。

③油揚げは湯通しし、小さく刻む

④鍋に油を加えあたため、ひじき→にんじんを炒める。

⑤④に水を加え、②③も加える。

⑥調味料を加え煮る。

完成