7月21日(金)の給食・おやつ|小規模認可保育園【サンライズキッズ保育園 亀戸園】

かめいどえん
亀戸園
東京都江東区亀戸5丁目29-19
   K-STYLE亀戸1階
JR総武本線亀戸駅 徒歩5分
050-5807-2311 (平日10:00-17:00)
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7月21日(金)の給食・おやつ

2023-07-21

7月21日(金)の給食・おやつ

【離乳食(完了期)】エネルギー440kcal たんぱく質21.3g 脂質13g

【普通食】エネルギー458kcal たんぱく質21.6g 脂質13g

(写真は普通食になります。年齢によって盛り付け量を変えて、提供しています。)

 

ごはん 味噌汁 魚のナポリタン風 ほうれん草お浸し 厚揚げの味噌炒め

 

【おやつ】

 

ゆでとうもろこし

 

【厚揚げの栄養知識】

厚揚げに含まれるたんぱく質は、筋肉や皮膚の材料になります。また、身体を動かすエネルギーにもなってくれます。

 

【園の様子】

おやつのゆでとうもろこしを触ったり、かじったり、手で剥ぎ取ったりと様々な個性がありますね♪

子ども達は、今日も楽しそうに給食とおやつを食べてくれました。

 

【材料およびレシピ紹介】

  • 実際の調理は4人分以上の分量で行う方が作りやすいと思います。
    当ページでは、あえて1人分の分量をご案内しています。

 

  • 分量は1人分ですので、ゆで時間、炒め時間等は短めに目安として設定しています。

 

【離乳食(完了)】【普通食】【3歳児以上食】

☆魚のナポリタン風☆

〈道具〉 フライパン ボウル

〈材料〉子ども 1人分

たら                32        g

酒                    1         g

塩                    0.1       g

薄力粉              3         g

油                     0.8       g

たまねぎ         12        g

ぶなしめじ      8         g

青ピーマン      4         g

油                     0.8       g

トマトケチャップ   4         g

<作り方>

①たらを4等分(1cm角位)に切って、ボウルに入れる。

②①に、しお・酒を入れ、よくからめて3分位置く。ペーパーで水気を拭き、小麦粉をまぶす。

③たまねぎ・ピーマン・しめじをみじん切りにする。

④鍋を熱し、油を入れ、③を加え弱火で炒める。

やわらかくなったら、ケチャップを加え、さらに1分位炒め火を止める。

⑤フライパンを熱し、油を入れ弱火にし②のたらを入れ、両面焼き色がつくくらいに焼く。

⑦⑥のたらの上に④の野菜ケチャップ炒めを入れてからめる。

完成

 

☆ほうれん草お浸し☆

〈道具〉鍋 ザル ボウル

〈材料〉子ども1人分

ほうれんそう       30        g

かつお節            1         g

ごま                  1         g

しょうゆ             0.8       g

〈作り方〉

①ほうれん草を2cm幅位の切りにする。

②鍋にお湯を沸かし、①を入れゆでる。約20後、ザルにあげ、さっと流水をかけ冷ます。

③②を手でしぼり、水気をとり、ボウルに入れる。

④③とごま、かつお節、しょうゆを加えよく混ぜ合わせる。

完成