【11月8日㈯の給食・おやつ】｜小規模認可保育園【サンライズキッズ保育園 白山園】

サンライズキッズ保育園

◎給食の様子

今日の給食は、煮込みうどんでした。ニコニコ笑顔で、｢おいしい♪｣と言って食べている姿がとても可愛らしかったです。そして、良く噛んで食べることもできました！

◎完了期食・1.2歳児食・３歳以上児食

【離乳食（完了期）】エネルギー401kcal　たんぱく質19.3ｇ　脂質18.1ｇ
【1.2歳児食】エネルギー401kcal　たんぱく質21.3ｇ　脂質16.4ｇ
【3歳以上食】エネルギー386kcal　たんぱく質22.5ｇ　脂質14.8ｇ
(写真は普通食です。年齢によって盛り付け量を変えて、提供しています。)

煮込みうどん　粉ふき芋

（小麦アレルギー食は、ピラフ　野菜スープ）

◎大人気！煮込みうどん

【離乳食完了・1、2歳児・3歳以上児食のレシピ】
☆煮込みうどん☆
〈材料〉子ども　1人分
うどん（ゆで） 80ｇ
かつおだし　　0.2ｇ
しょうゆ　　　 5ｇ
みりん　　　　 2ｇ
鶏ひき肉　　　　15ｇ
大根　　　　　20ｇ
人参　　　　　 5ｇ
たまねぎ　　　10g

〈作り方〉
①　にんじんを1cm四方の薄切りにする。
②　だいこんを1cm四方に切る。
③　たまねぎも1cm以内のスライスやみじん切りにする。
④　鍋に水を入れて①②③を入れやわらかくする。
⑤　だし･醤油･みりんを入れ麺つゆを作る。
⑥　うどんを年齢にあわせた長さに切り(清潔なキッチンバサミを使用)、⑤に入れ煮込む。
～完成～

【午後おやつ】

牛乳寒天きな粉かけ（乳アレルギー食はオレンジゼリー）

【材料およびレシピ紹介について】
・実際の調理は４人分以上の分量で行う方が作りやすいと思います。
・こちらのブログでは、あえて1人分の分量をご案内しています。
・分量は1人分ですので、ゆで時間・炒め時間等は短めに設定しています。