【1月17日㈯の給食・おやつ】｜小規模認可保育園【サンライズキッズ保育園 白山園】

サンライズキッズ保育園

◎給食の様子◎

今日は、中華丼でした！子供向けにキャベツを使用すると甘みが出て食べやすくなります。お野菜もたっぷり食べれるのでおすすめです♪

◎離乳食完了期⋆１,２歳児⋆３歳以上児食◎

(年齢により量をかえて提供しています。)

【完了期：エネルギー412kcal　たんぱく質16.5ｇ　脂質14.4ｇ】
【1.2歳児：エネルギー430kcal　たんぱく質16.8ｇ　脂質14.4ｇ】
【３歳以上児：エネルギー468kcal　たんぱく質14.7ｇ　脂質18.1ｇ】

中華丼　味噌汁　こふき芋カレー味

◎レシピ紹介(材料は子ども一人分)◎
［離乳完了期食⋆１．２歳⋆３歳以上児食のレシピ］
☆簡単に作れる中華丼☆
〈材料〉
米 35ｇ
豚ロース 30ｇ
にんじん 5ｇｇ
キャベツ 15ｇ
たまねぎ 8ｇ
こまつな 10ｇ
砂糖 0.5ｇ
しょうゆ 1.2ｇ
塩 少々
鶏がらだし 少々
ごま油 0.8ｇ
片栗粉 0.4ｇ
＜作り方＞
①米を普通に炊く
②にんじん玉ねぎは1cmの千切りに、キャベツ、小松菜は1ｃｍ角に切る。
③豚肉を1cm角に切る。
④フライパンを熱して、油を入れ、中火で
豚肉→にんじん→玉ねぎ→キャベツ→小松菜を順に加え炒める。※約30秒
⑤弱火にし少しの水を入れ炒め煮にして野菜をやわからくする。
⑥水溶き片栗粉でとろみをつける。
⑦器にご飯をよそい⑥をかける。
～完成～

◎午後おやつ◎

ももゼリー

【材料およびレシピ紹介について】
・実際の調理は４人分以上の分量で行う方が作りやすいと思います。
・こちらのブログでは、あえて1人分の分量をご案内しています。
・分量は1人分ですので、ゆで時間・炒め時間等は短めに設定しています。