2019-07-08
7月8日(月)の給食
Category:給食ピックアップ
・離乳食 エネルギー220kcal たんぱく質6.3g 脂質3.3g
粥 味噌汁 そぼろ煮 きゅうり トマト
・普通食 エネルギー522kcal たんぱく質19.5g 脂質17.7g
ご飯 味噌汁 しょうが焼き ポテトサラダ トマト
☆しょうが焼き☆
(材料)子ども一人分
豚肩ロース 35g
しょうがすりおろし 1g
しょうゆ 2g(小さじ1/3)
酒 2g(小さじ1/3)
油 2g(小さじ1/2)
(作り方)
①豚肉は一口大に切る。
②しょうがすりおろし、しょうゆ、酒に豚肉を40分くらい漬け込む。
③フライパンに油を熱し、②を入れ、ほぐしながら炒める。
火が通ったら完成。
☆ポテトサラダ☆
(材料)子ども一人分
じゃがいも 30g
にんじん 8g
きゅうり 10g
しお 少々
マヨネーズ 7g
(作り方)
①じゃがいもは、1cm位の角切りにし茹でる。
②にんじんは、薄いさいの目切りにし茹でる。
③きゅうりは、小さめのいちょう切りにし、しおをしてしんなりさせ、しぼる。
(園では、衛生上茹でている)
④①②③の水気を切り、をマヨネーズで和える。