わかめの食育をしました。｜小規模認可保育園【サンライズキッズ保育園 西明石本園】

こんにちは☀️

先日、子どもたちと一緒に「ワカメ」に触れる食育活動を行いました。

はじめに乾燥わかめを手に取り、カサカサとした感触や「これなあに？」と不思議そうに見つめる子どもたち。

その後、お湯をかけると……あっという間にふわっと広がり、鮮やかな緑色に「わあー！」「大きくなった！」と驚きの声があがりました。

柔らかくなったワカメを実際に触ってみると、つるつる、ぷるんとした感触にまたにっこり。

乾燥した時との違いを感じながら、食材の不思議さや楽しさに出会う事ができました。

これからも「見る、触れる、味わう」体験を大切にしながら、食への興味を育んでいきたいと思います。