7月9日(火)の給食|小規模認可保育園【サンライズキッズ保育園 津田沼園】

つだぬまえん
津田沼園
千葉県習志野市津田沼4-11-11 小倉第一ビル1F
京成津田沼駅より徒歩6分

津田沼園ブログ

7月9日(火)の給食

2019-07-09

Category:給食ピックアップ

・離乳食  エネルギー225kcal たんぱく質6.3g 脂質3.0g

粥 味噌汁 炒めビーフン ゆでにんじん

 

・普通食 エネルギー532kcal たんぱく質19.3g 脂質17.8g

ご飯 味噌汁 チキンソテーカレー風味 炒めビーフン キウイ

 

☆チキンソテーカレー風味☆

〈材料〉子ども一人分

とりもも肉 35g

酒 1g(小さじ1/3弱)

しょうゆ 2g(小さじ1/3)

みりん 1g(小さじ1/3弱)

カレー粉 少々

油 1g(小さじ1/3)

〈作り方〉

①とりもも肉は、一口大に切る。

②肉に、酒、しょうゆ、みりん、カレー粉をよくもみ込んで40分位漬け込む。

③フライパンに油を熱し、中火でじっくりと焼く。火が通ったら完成。

(オーブンでもok 200℃8分~様子を見ながら焼く)

※カレー粉が辛い場合は、お子さまカレー(カレーの王子様など)を使用するとよい。

 

☆炒めビーフン☆

〈材料〉子ども一人分

にんじん 12g

たまねぎ 16g

ピーマン 8g

油 1g(小さじ1/3)

しお 少々

鶏がらだし 少々

〈作り方〉

①にんじん、たまねぎ、ピーマンは、2cm位の幅の千切りにする。

②フライパンに油を熱し、にんじん、たまねぎ、ピーマンの順に炒める。

③野菜が炒まったら、ビーフンを砕いて入れ、少し水を加え蒸し焼きにする。

火が通ったら、しお、鶏がらだしで味を調え完成。