2025-09-19
Category：その他
こんにちは
サンライズキッズ保育園 高槻園です
まだまだ残暑は厳しいですが、朝夕と少しずつ過ごしやすくなりましたね
さて今回は、０.１歳児クラスのの食育活動の様子と２歳児クラスのクッキングの様子をお届けします
🍑食育活動🍓
今月の食材は、高野豆腐、切り干し大根、寒天、わかめです
調理師のえみこ先生が取り皿に少しずつ分けてくれました
わかめや高野豆腐などが水を吸って膨らんでくると、
思わず指を伸ばして触りたくなったお友だち
近くにいたお友だちも集まってきました
最後はみんなで大胆に
とても楽しんでいた１歳児クラスのお友だちでした🍓
０歳児お友だちは保育者と一緒に観察
保育者が触るよう促すと、手を引っ込めて警戒し泣きそうな顔に
味噌汁に出てくるわかめは好きだけど、わかめの大きさに驚いたのかもしれないですね
とても良い経験になりました
🍎クッキング🍎
調理師のえみこ先生が「寒天って知ってる？見たことある？」と言いながら、みんなに見せてくれました
わかめ、高野豆腐、寒天、切り干し大根に水を入れていきます。
水を吸った寒天が縮んで柔らかくなったり、
高野豆腐も少し膨らみました
わかめの感触に夢中な子どもや、
ヌメッとした感触に思わずこの表情
高野豆腐を千切ったり、
切り干し大根を大きく掴み取ったりと、
食材の感触をとても楽しんでいました
感触を楽しんだ後は、給食室まで食材をみんなで運び、
順番にフライパンの中に流し込んでいきます
炒めいる様子も見学させてもらい、
とても興味津々な子どもたちでした
えみこ先生に最後の一手間を加えてもらい、
りん先生にドレッシングをかけてもらって完成です
いただきまーす
おいしーい
最後の一粒まで残さず食べていましたよ👏
野菜な苦手なお友だちも食べていました👏
食育活動やクッキングを通して、
苦手な野菜も「食べてみよう」と思う気持ちはとても素敵なことですね
これからも色々な食材に触れながら、クッキングを楽しみたいと思います
次回のブログもお楽しみに
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