1月4日(木)の給食・おやつ|小規模認可保育園【サンライズキッズ保育園 大津園】

おおつえん
大津園
滋賀県大津市萱野浦24-50 ティアラ大津1階
JR東海道本線 瀬田駅 徒歩28分
(駐車場完備&バス停近く)

大津園ブログ

1月4日(木)の給食・おやつ

2024-01-04

Category:給食ピックアップ

サンライズキッズ保育園

給食の様子

久しぶりの給食は、子どもたちがお休みの間の楽しかった思い出をたくさん話してくれました。お友達と一緒に食べる給食♡子どもたちもとても嬉しそうでした。

【離乳食完了】エネルギー458kcal たんぱく質22.5g 脂質15.6g

【1.2歳児食】エネルギー486kcal たんぱく質22.8g 脂質15.6g

【3歳以上児】エネルギー519kcal たんぱく質25.0g 脂質15.5g

(写真は普通食です。年齢によって盛り付け量を変えて、提供しています。)

野菜入り鶏そぼろ丼 味噌汁 高野豆腐の煮物 ブロッコリーの塩ゆで

 

みんな大好き鶏そぼろ丼!!

【離乳食完了・1、2歳児食のレシピ】

☆野菜入り鶏そぼろ丼☆

〈必要なもの〉まな板、包丁、フライパン

〈材料〉子供1人

米                               35g

鶏ひき肉                     25g

たまねぎ                      10g

にんじん                      5g

グリンピース     5g

かつおだし                 0.2g

酒                               1g

みりん                         1g

みそ                             3g

油                                0.6g

<作り方>

①玉ねぎ、人参はみじん切りにする。

②フライパンに油を加え、加熱し①を炒める。

③鶏ひき肉を、②に加え炒める。

④ひき肉に火が通ったら、だし、酒、みりん、味噌を加え、蓋をして加熱する。

⑤グリンピースは水洗いし、④に加える。

⑥蓋を外し、水分がなくなるまで煮詰める。

⑦炊きあがったごはんの上に盛り付ける。

~完成~

 

☆高野豆腐の煮物☆

〈道具〉まな板、包丁、鍋、ザル、ボウル

〈材料〉子ども1人分

高野豆腐                      10g

砂糖                            1.2g

しょうゆ                       1g

かつおだし                   0.5g

〈作り方〉

①ボウルに水を入れ、高野豆腐をもどす。

②高野豆腐を食べやすい大きさにカットする。(1~2cm角)

③鍋に、だし、しょうゆ、砂糖を入れ火にかけ、②を煮る。

~完成~

 

【午後おやつ】

マカロニあべかわ

 

【材料およびレシピ紹介について】

・実際の調理は4人分以上の分量で行う方が作りやすいと思います。

・こちらのブログでは、あえて1人分の分量をご案内しています。

・分量は1人分ですので、ゆで時間・炒め時間等は短めに設定しています。