12月22日(金)の給食・おやつ【冬至】|小規模認可保育園【サンライズキッズ保育園 大津園】

おおつえん
大津園
滋賀県大津市萱野浦24-50 ティアラ大津1階
JR東海道本線 瀬田駅 徒歩28分
(駐車場完備&バス停近く)

大津園ブログ

12月22日(金)の給食・おやつ【冬至】

2023-12-22

Category:給食ピックアップ

サンライズキッズ保育園

◎給食の様子

今日は『冬至』です。保育園では、ゆずの果汁を使ったゼリーがおやつにでました。甘酸っぱいゼリーをおいしそうに子どもたちは食べてくれていました♡

【離乳食完了】エネルギー405kcal たんぱく質16.6g 脂質9.4g

【1.2歳児食】エネルギー422kcal たんぱく質16.9g 脂質9.4g

【3歳児以上食】エネルギー440kcal たんぱく質17.6g 脂質7.8g

(写真は普通食になります。年齢によって盛り付け量を変えて、提供しています。)

ご飯 味噌汁 魚のごまみそ焼き 小松菜のツナ和え バナナ

 

◎魚のごまみそ焼きの作り方

【離乳食完了】【1.2歳児食】【3歳児以上食】

☆魚のごまみそ焼き☆

〈道具〉包丁、まな板、フライパン

〈材料〉子ども 1人分

まだら   32g (一口サイズに切る)

みそ     1g

いりごま   1g

みりん    1g

<作り方>

①みそ・ごま・みりんを合わせておく。

②たらの上に①をのせ、オーブンで焼く。180℃13分~15分

(焦げやすいので、途中オーブンシートをかけるとよい)

~完成~

 

☆小松菜のツナ和え☆

〈道具〉包丁、まな板、鍋、ザル

〈材料〉子ども 1人分

こまつな         30g (2cm角)
にんじん       5g (千切り)
ツナ缶(油漬け)   8g
こいくちしょうゆ 0.8g
砂糖       0.3g

<作り方>

①鍋に湯を沸かし、にんじん→小松菜の順番で茹でる。

③ザルに入れ、水気を絞り、しょうゆ・砂糖・ツナを加え混ぜあわせる。

~完成~

 

【おやつ】

ゆずレモンゼリー

 

【材料およびレシピ紹介について】

・実際の調理は4人分以上の分量で行う方が作りやすいと思います。

・こちらのブログでは、あえて1人分の分量をご案内しています。

・分量は1人分ですので、ゆで時間・炒め時間等は短めに設定しています。