栄養士・鈴木 孝枝 調理員お給食の時間が楽しみになるような
献立や食事作りを目指して。
栄養士・鈴木 孝枝 調理員について
- メニュー制作でこころがけていることは？
安心、安全なお給食を基本とし、子どもたちにはお給食の時間が楽しみに思ってもらえるような献立や食事を作る事を心掛けています。
- 入園したお子様にはどんな子どもに育って欲しいですか？
好き嫌い、苦手が少しでもなくなり、色々な食材メニューを食べられるようになって、素材本来のうま味を舌で感じることができるようになってもらいたいです。
- 栄養士になったきっかけを教えてください。
医食住に関わりたいと思っていたのですが、食べる事は赤ちゃんからお年寄りまで生きていく中で、楽しみの1つであり、人の体・健康に最も大切なことだと考えました。“食”に関わる仕事を選びました。
- 栄養士になって良かったことはなんですか？
きれいに食べ終わったお皿を見たときです。また、お子様たちがほほに手をあてて『おいしい』アピールをしてくれる姿がとても微笑ましくうれしく思います。
- サンライズキッズ保育園をひとことで！
第二の我が家と言える場所です。
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