12月14日(木)の給食・おやつ|小規模認可保育園【サンライズキッズ 名古屋港園】

なごやみなとえん
名古屋港園
愛知県名古屋市港区浜2-2-2
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名古屋港園ブログ

12月14日(木)の給食・おやつ

2023-12-14

Category:給食ピックアップ

サンライズキッズ保育園

給食の様子

給食の果物は、みかんでした!みかんの皮をむこうとチャレンジする子どももいました!むいたみかんを嬉しそうに食べていました🍊

 

【離乳食完了】エネルギー455kcal たんぱく質18.7g 脂質12.4g

【1.2歳児食】エネルギー473kcal たんぱく質19g 脂質12.4g

【3歳以上児】エネルギー514kcal たんぱく質20.9g 脂質11.2g

(写真は普通食です。年齢によって盛り付け量を変えて、提供しています。)

ごはん 味噌汁 魚のカレームニエル マカロニサラダ みかん

 

◎子どもたち大好き!カレー風味のムニエルレシピ

【離乳食完了・1、2歳児食のレシピ】

☆魚のカレームニエル☆

〈必要なもの〉まな板、包丁、フライパン

〈材料〉子供1人

カレイ     30g

塩       0.16g

薄力粉     2.4g

カレー粉    0.2g

ブロッコリー   25g

油         1g

<作り方>

①カレイを、4等分にする。(1.5cm角切り)

②①に塩を振り下味をつける。※約3分

③②の水気をペーパーでふき取り、小麦粉とカレー粉を混ぜ、全体にまぶす。

③フライパンを熱し、油とをれ、弱火でカレイをじっくりこがさない様に両面焼く。

④鍋に湯を沸かし、塩を加えブロッコリーを茹でる。

~完成~

 

☆マカロニサラダ☆

〈道具〉まな板、包丁、鍋、ザル、ボウル

〈材料〉子ども1人分

マカロニ         5g

にんじん    10g

きゅうり    13g

コーン缶    5g

マヨネーズ      3g

塩         0.1g
<作り方>

①にんじん、きゅうりは千切りにしする。

②鍋に湯を沸かし、にんじんを先に加え、柔らかくなったらきゅうりも茹で、ざるにあげ冷ます。

③マカロニを柔らかめに茹でる。

④②と③、水切りしたコーンを合わせ、塩とマヨネーズで味をつける。

~完成~

 

【午後おやつ】

和風スイートポテト

 

【材料およびレシピ紹介について】

・実際の調理は4人分以上の分量で行う方が作りやすいと思います。

・こちらのブログでは、あえて1人分の分量をご案内しています。

・分量は1人分ですので、ゆで時間・炒め時間等は短めに設定しています。