2025-06-25
Category：給食ピックアップ
サンライズキッズ保育園
◎給食の様子
今日は、6月生まれのお友達の誕生日会です！
みんなで「お誕生日おめでとう」とお祝いをしました♪
ミートローフと野菜たっぷりのポトフもよく食べ、楽しい時間を過ごしました♪
午後のおやつは、ココアプリンです。暑くなり食欲が落ちる時期でも食べやすいおやつです♪
◎離乳食◎
【離乳食（初期）】エネルギー53kcal たんぱく質1ｇ 脂質0.1ｇ
粥ペースト じゃが芋ペースト 人参ペースト
【離乳食（中期）】エネルギー116kcal たんぱく質3.5ｇ 脂質1.4ｇ
【離乳食（後期）】エネルギー157kcal たんぱく質5ｇ 脂質2ｇ
（本日、離乳食後期写真は、ありません。）
(中期、後期食献立)
粥 ポトフ 鶏そぼろ煮 バナナ
【離乳食中期・後期食のレシピ】
☆鶏そぼろ煮☆
＜材料＞子ども1人分
鶏ひき肉 15ｇ
かつおだし 0.1ｇ
しょうゆ 0.2ｇ
片栗粉 0.5ｇ
＜作り方＞
①鍋に水を入れ、鶏ひき肉を煮る。
②だし・しょうゆで味を調え、水溶き片栗粉でとろみをつける。
～完成～
◎完了期食・1.2歳児食・３歳以上児食
【離乳食完了】エネルギー446kcal たんぱく質18.1ｇ 脂質17.9ｇ
【1.2歳児食】エネルギー446kcal たんぱく質18.1ｇ 脂質17.9ｇ
【３歳以上児】エネルギー478kcal たんぱく質20.1ｇ 脂質18.9ｇ
(写真は普通食です。年齢によって盛り付け量を変えて、提供しています。)
食パン ※アレルギー対応食は、ご飯を提供しました。
ポトフ ミートローフ バナナ
◎みんな大好き！ミートローフの作り方
【離乳食完了・1、2歳児食のレシピ】
☆ミートローフ☆
＜材料＞子供1人分
豚ひき肉 32ｇ
玉ねぎ 15ｇ
片栗粉 1ｇ
料理酒 0.8ｇ
塩 0.2ｇ
サラダ油 0.8ｇ
(ソース)
中濃ソース 1ｇ
ケチャップ 1ｇ
＜作り方＞
①玉ねぎをみじん切りにして茹で、粗熱を取り冷ます。
②ボウルに豚ひき肉、①、②、片栗粉、酒、塩、を入れ、よく混ぜる。
③ソース作り・・・中濃ソースとケチャップを混ぜ合わせる。
④中火にし、きつね色になるまで焼き、裏返す。更に焼き、しっかりと火を通す。(オーブンで焼いても良い。220℃設定で10～20分)
⑤焼けたら食べやすい大きさに切り分け、お皿に盛り付けソースをかける。
～完成～
【午後おやつ】
ココアプリン みかん缶ホイップ添え(乳アレルギー対応食は、ホイップなし)
【材料およびレシピ紹介について】
・実際の調理は４人分以上の分量で行う方が作りやすいと思います。
・こちらのブログでは、あえて1人分の分量をご案内しています。
・分量は1人分ですので、ゆで時間・炒め時間等は短めに設定しています。