2026-01-23
Category：給食ピックアップ
サンライズキッズ保育園
◎給食の様子
今日は、誕生日会メニューでした☆みんなお話が上手になってきて2歳クラスの子どもたちは「作ってくれてありがとう！また作ってね♪」「どうやって作ったの？」「ぜーんぶおいしかった！」など、たくさんの言葉が飛び交い、楽しい給食の時間になりました♪
◎離乳食◎
【離乳食（初期）】エネルギー41kcal たんぱく質0.9ｇ 脂質0.1ｇ
粥ペースト 白菜ペースト 人参ペースト
【離乳食（中期）】エネルギー115kcal たんぱく質3.8ｇ 脂質1.4ｇ
【離乳食（後期）】エネルギー146kcal たんぱく質5.2ｇ 脂質2.1ｇ
粥 味噌汁 鶏ひき肉と野菜の煮物 二色マッシュ いちご（中期食：みじん切り 後期食：きざみ）
【離乳食中期・後期食のレシピ】
☆鶏ひき肉と野菜の煮物☆
＜材料＞子供1人分
鶏ひき肉 10ｇ
玉ねぎ 5g
にんじん 5ｇ
かつおだし 0.2ｇ
しょうゆ 0.6ｇ
片栗粉 0.6ｇ
＜作り方＞
① 鍋に水を入れ小さく切った玉ねぎとにんじんを入れ火にかける。
② ボウルに鶏ひき肉・水を少量加え、もんでおく。
③ ①に②を加え、だし・しょうゆで味を調える。
～完成～
◎完了期食・1.2歳児食・３歳以上児食
【離乳食完了】エネルギー437kcal たんぱく質19.4ｇ 脂質15.9ｇ
【1.2歳児食】エネルギー467kcal たんぱく質18.9ｇ 脂質17.1ｇ
【３歳以上児】エネルギー514kcal たんぱく質18.3ｇ 脂質19.8ｇ
(写真は普通食です。年齢によって盛り付け量を変えて、提供しています。)
ごはん 味噌汁 鶏の唐揚げ(完了食は、鶏の照り焼き）ポテトサラダ いちご
◎みんな大好き！鶏の唐揚げの作り方
【離乳食完了・1、2歳児食のレシピ】
☆鶏のからあげ☆
＜材料＞子供1人分
鶏もも肉 32ｇ
しょうが 0.8ｇ
しょうゆ 2.4ｇ
料理酒 0.8ｇ
片栗粉 4ｇ
サラダ油 4ｇ
＜作り方＞
①ボウルに鶏モモ肉と、しょうが・しょうゆ・酒を入れて混ぜる。(10分位漬け込む)
②鍋に油を熱し、①に片栗粉をまぶし揚げる。
③鶏肉が浮いてきたら油からあげ、油をきる。
～完成～
【午後おやつ】
ココアプリンホイップ添え
（乳アレルギー食は、豆乳を使用、ホイップなし）
【材料およびレシピ紹介について】
・実際の調理は４人分以上の分量で行う方が作りやすいと思います。
・こちらのブログでは、あえて1人分の分量をご案内しています。
・分量は1人分ですので、ゆで時間・炒め時間等は短めに設定しています。