2月24日(土)の給食・おやつ|小規模認可保育園【サンライズキッズ保育園 大津園】

おおつえん
大津園
滋賀県大津市萱野浦24-50 ティアラ大津1階
JR東海道本線 瀬田駅 徒歩28分
(駐車場完備&バス停近く)

大津園ブログ

2月24日(土)の給食・おやつ

2024-02-24

Category:給食ピックアップ

サンライズキッズ保育園

 

給食の様子

外は、冬の寒さが厳しいですが、あたたかい保育室で子どもたちは元気いっぱいに遊び、給食もたくさん食べてくれていました!

 

【離乳食完了】エネルギー460kcal たんぱく質14.5g 脂質14.2g

【普通食】エネルギー460kcal たんぱく質14.4g 脂質14.2g

【3歳児以上食】エネルギー487kcal たんぱく質14.7g 脂質13.3g

(写真は普通食になります。年齢によって盛り付け量を変えて、提供しています。)

ツナコーンピラフ 味噌汁 ひじきのサラダ 粉ふき芋(カレー味)

 

◎ツナコーンピラフの作り方

【離乳食完了・1、2歳児食のレシピ】

☆ツナコーンピラフ☆

〈必要なもの〉 フライパン

〈材料〉子供1人分

米                     35g

ツナ缶                 8g

コーン缶                3g

たまねぎ              10g

にんじん                6g

グリンピース(冷凍)  5g

コンソメ                     0.2g

塩                 0.1g

油                 0.8g

<作り方>

①玉ねぎ、人参をみじん切りにする。

②米は炊飯しておく。

③フライパンを温め、油を加え①を炒める。

④野菜が柔らかくなったら、ツナ、水洗いしたグリンピースを加え炒める。

⑤④に炊けたご飯を加え、だし、塩を加え味を調える。

~完成~

 

☆ひじきサラダ☆

〈必要なもの〉鍋 ザル ボウル

〈材料〉子ども1人分

ひじき                0.8g

にんじん               4g

きゅうり               8g

こまつな             10g

いりごま               0.8g

油                        0.8g

砂糖                       0.8g

しょうゆ              0.8 g

酢                          0.6 g

〈作り方〉

①ひじきを水で戻し(約10分)、流水で洗う。

②にんじん、きゅうりを細切り、小松菜は2cm角に切る。

③鍋に湯を沸かし、ひじきを茹で(約5分)、ザルにあげる。

④②も茹で、ザルにあげ水きりをする。

⑤調味料を合わせておく。

⑥③④の水をよく切り、⑤とごまを一緒に和える。

~完成~

 

【午後おやつ】

 

セサミパンケーキ

 

【材料およびレシピ紹介について】

・実際の調理は4人分以上の分量で行う方が作りやすいと思います。

・こちらのブログでは、あえて1人分の分量をご案内しています。

・分量は1人分ですので、ゆで時間・炒め時間等は短めに設定しています。